پیام آذری - لیست مطالب این مقاله 1 مواد لازم برای طرز تهیه ناگت مرغ 2 طرز تهیه ناگت مرغ خانگی مرحله به مرحله 3 نکات مهم در طرز تهیه ناگت مرغ 4 روش‌های مختلف پخت ناگت مرغ 5 سرو و تزئین ناگت مرغ 6 سخن پایانی درباره طرز تهیه ناگت مرغ ناگت مرغ یکی از غذاهای محبوب و لذیذ است که به‌راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد.
در این مقاله به طور کامل طرز تهیه ناگت مرغ را توضیح می‌دهیم. مواد لازم برای طرز تهیه ناگت مرغ سینه مرغ بدون استخوان: 500 گرم نان تست: 2 عدد شیر: نصف لیوان زرده تخم‌مرغ: 1 عدد تخم‌مرغ کامل: 2 عدد سیر تازه: 2 حبه پودر پیاز: 1 قاشق چای‌خوری پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری آرد سفید: 1 پیمانه آرد سوخاری: 1 پیمانه نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز: به مقدار لازم روغن سرخ‌کردنی: به مقدار لازم طرز تهیه ناگت مرغ خانگی مرحله به مرحله برای شروع طرز تهیه ناگت مرغ، ابتدا کناره‌های نان تست را جدا کنید و داخل شیر قرار دهید تا نرم شود. سپس سینه مرغ را با چرخ گوشت یا غذاساز کاملاً چرخ کرده و خمیری کنید.
در مرحله بعد از طرز تهیه ناگت مرغ، نان تست نرم‌شده را به مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. زرده تخم‌مرغ، سیر رنده‌شده، پودر پیاز، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را نیز به مواد اضافه کنید. حالا مایع ناگت را ورز دهید تا کاملاً یکدست شود.
برای اینکه طرز تهیه ناگت مرغ به‌خوبی انجام شود، لازم است مایع را به مدت 20 دقیقه در یخچال استراحت دهید. سپس مایع را بیرون آورده و به شکل دلخواه برش بزنید. بهترین اندازه برای ناگت مرغ حدوداً 3×3 سانتی‌متر است.
نوشته های مشابه

طرز تهیه ذرت مکزیکی ساده و خانگی اما خوشمزه 3 روز پیش در این بخش از طرز تهیه ناگت مرغ باید ناگت‌ها را سوخاری کنید. ابتدا ناگت‌ها را در آرد سفید بغلتانید، سپس در تخم‌مرغ زده‌شده فرو ببرید و در آخر به آرد سوخاری آغشته کنید.
برای جلوگیری از جدا شدن آرد از ناگت، بهتر است آن‌ها را قبل از سرخ کردن به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید. این مرحله در طرز تهیه ناگت مرغ اهمیت زیادی دارد و باعث می‌شود ناگت‌ها خوش‌فرم‌تر و تردتر باشند.
حالا روغن را در ظرفی گود و مناسب داغ کنید و ناگت‌ها را با حرارت ملایم سرخ کنید تا کاملاً طلایی‌رنگ و ترد شوند. پس از سرخ شدن، ناگت‌ها را روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.
نکات مهم در طرز تهیه ناگت مرغ برای آبدارتر شدن ناگت‌ها می‌توانید مقداری ران مرغ نیز اضافه کنید. اضافه کردن پنیر پیتزا در مایع ناگت، طعم آن را فوق‌العاده می‌کند. برای تردتر شدن ناگت‌ها، بهتر است حتماً از آرد سوخاری مرغوب استفاده کنید. روش‌های مختلف پخت ناگت مرغ هرچند معمولاً طرز تهیه ناگت مرغ به‌صورت سرخ‌شده متداول است، اما می‌توانید ناگت‌ها را در فر یا حتی به‌صورت کبابی نیز تهیه کنید.
برای پخت در فر، ناگت‌ها را روی سینی فر چرب‌شده قرار داده و حدود 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی‌گراد بپزید. این روش در طرز تهیه ناگت مرغ به صورت رژیمی کاربرد زیادی دارد.
سرو و تزئین ناگت مرغ بعد از اتمام طرز تهیه ناگت مرغ، می‌توانید آن را با انواع سس‌ها مانند سس کچاپ، سس باربیکیو یا سس خردل سرو کنید. همچنین سرو ناگت مرغ در کنار سبزیجات تازه مانند کاهو، گوجه، خیارشور و هویج باعث زیباتر شدن ظرف غذا و خوشمزه‌تر شدن آن خواهد شد.
طرز تهیه ناگت مرغ در خانه بسیار ساده است و با رعایت نکات گفته‌شده، نتیجه‌ای لذیذ و خوشمزه خواهد داشت. طرز تهیه ناگت مرغ به این شکل، یک غذای سالم و دلچسب را برای خانواده فراهم می‌کند که از کیفیت مواد اولیه آن نیز مطمئن خواهید بود.
با دنبال کردن قدم به قدم این دستور، خواهید دید که طرز تهیه ناگت مرغ خانگی نه‌تنها آسان است بلکه بسیار لذت‌بخش نیز خواهد بود. همچنین کودکان به این غذا علاقه زیادی دارند و تهیه آن در منزل بسیار مقرون به‌صرفه و سالم‌تر است.
با تمرین و تکرار این دستور، شما نیز می‌توانید در تهیه این غذای پرطرفدار مهارت لازم را کسب کنید و هر بار آن را با کیفیتی بهتر تهیه نمایید.
سخن پایانی درباره طرز تهیه ناگت مرغ در این مقاله تلاش کردیم طرز تهیه ناگت مرغ را به‌صورت کاملاً کاربردی و آسان آموزش دهیم تا هر فردی به‌راحتی بتواند این غذای لذیذ را در خانه تهیه کند. با رعایت نکات این مقاله، ناگت‌هایی خوش‌طعم، ترد و سالم خواهید داشت که لذت خوردن آن را چندین برابر می‌کند.
امیدواریم با تهیه این دستور از طرز تهیه ناگت مرغ، لحظات شادی را در کنار خانواده تجربه کنید.