پیام آذری

آخرين مطالب

ترک قند و شکر، عملکرد مغز را بهتر می‌کند اجتماعي

ترک قند و شکر، عملکرد مغز را بهتر می‌کند
  بزرگنمايي:

پیام آذری - 11:00 – 05 بهمن 1403
– آندری کوندراخین، پزشک و مدرس ارشد گروه فارماکولوژی در مؤسسه داروسازی و شیمی دارویی در دانشگاه پیروگوف، مطرح کرد: «اگر شکر را کنار بگذارید، پس از سه هفته مغزتان عملکرد بهتری خواهد داشت.»
مواد غذا‌یی زود هضم شامل کربوهیدرات‌های تصفیه شده مانند قند، شکر، آرد، برنج سفید و سایر کربوهیدرات‌هایی می‌شود که فیبر بالایی نداشته و چون به سرعت معده را تخلیه می‌کنند، معمولا قند خون را سریع بالا می‌برند.
بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان
کربوهیدرات‌ها به دو دسته خوب و بد تقسیم می‌شوند؛ کربوهیدرات‌های خوب، سریع هضم نمی‌شوند، از افزایش قند خون و انسولین جلوگیری کرده و به دیر گرسنه شدن و سیر ماندن کمک می‌کنند.
شکر جزء کربوهیدرات‌های زود هضم بوده و برای بدن ما مضر است. کربوهیدرات‌های با جذب سریع، شروع به نفوذ به بدن می‌کنند و به مغز می‌رسند. وقتی که قند را در دهان خود می‌گذارید، پرز‌های چشایی زبان را فعال می‌کند تا سیگنال‌های مثبتی را به مغز بفرستد. این سیگنال‌ها سیستم پاداش مغز را فعال می‌سازد تا هورمون دوپامین آزاد کند. این هورمون باعث خوشحالی و شادی می‌شود. مغز شکر را دوست دارد؛ زیرا فرد را آرام می‌کند و فرد از دریافت آن لذت می‌برد.
کربوهیدرات‌های سریع عبارتند از شکر، فروکتوز، شیرینی، کیک و بستنی. کاهش مصرف این گونه مواد غذایی در رژیم غذایی و افزایش مصرف کربوهیدرات‌های طولانی و کند هضم ضروری است. برای مثال کربوهیدرات‌های بلند محصولاتی هستند که از گندم دوروم تهیه می‌شوند.
فقط سه هفته شکر نخوردن می‌تواند در خلق و خو و عملکرد بهتر مغز تاثیر بگذارد. وجود مخاط در دهان در صبح را کاهش دهد و عملکرد روده‌ها را پایدارتر کند. شکر مانند یک ماده مخدر روی بدن عمل می‌کند و باعث کندی و احساس خستگی می‌شود.
دکتر درباره این که چگونه می‌توان تشخیص داد که یک محصول از کربوهیدرات‌های سریع و شکر اضافه شده تشکیل شده است؛ توضیح داد: «هر چیزی که بلافاصله در دهان شیرینی ایجاد می‌کند از کربوهیدرات‌های سریع و زود هضم است. »
منبع: gazeta.ru
منبع:+

لینک کوتاه:
https://www.payameazari.ir/Fa/News/788962/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

گزارش جامع از حادثه دلخراش کودک‌آزاری و قتل نیان در بوکان

سالم غذا بخورید، خوشمزه بپزید! یک سالاد مرغ سریع و مقوی

صادرات گاز روسیه به اروپا از خط لوله ترک‌ استریم رکورد زد

مذاکره محمد بنا با فدراسیون کشتی آذربایجان

هشدار بارش برف و باران در 18 استان

برگزاری اردوی یک روزه ویژه دانش‌آموزان شاهد و ایثارگر در زاهدان

حادثه تصادف در جاده مغان به اردبیل 6 مصدوم بر جای گذاشت

مسمومیت 7 نفر با گاز مونوکسیدکربن در نمین

مسمومیت با گاز مونوکسیدکربن 7نفر را در نمین راهی بیمارستان کرد

امام جمعه اردبیل: لحن ترامپ ملایم شده

محور توسعه در سرعین با تکمیل مجموعه‌های گردشگری در حال کامل‌شدن است

جشنواره زمستانی سرعین برگزار شد

واکنش معنادار امام جمعه اردبیل به تهدید ترور

تجمع اعتراضی مردم بوکان در پی تجاوز به دختر 6 ساله + فیلم

تجمع اعتراضی مردم بوکان در پی تجاوز به دختر 6 ساله/ قاتل اعدام شود + فیلم

رسمی؛ اسماعیل کارتال هدایت پرسپولیس را برعهده گرفت

پرسپولیس رسما اعلام کرد؛ اسماعیل کارتال اینجاست، سکاندار ارتش سرخ! / آقای 99 در پرسپولیس +عکس

اسماعیل کارتال؛ دومین مربی ترک پرسپولیس بعد از دنیزلی

اعتراض ایران به آذربایجان: این اقدام غیراخلاقی بود

پیکر مطهر مادر شهیدان والامقام کلانتری در ساری تشییع شد

امام جمعه اردبیل: لحن ترامپ نسبت به دور اول ملایم است

گمانه زنی فائزه هاشمی؛ پزشکیان و آیت‌الله خامنه‌ای درباره تغییرات به توافق رسیده‌اند

فرار گروگان از بیمارستان با پوشیدن لباس پرستاری

برگزاری یک دوره مسابقات قهرمانی استانی در رشته ورزشی دوزپا فیزیکی بانوان دریامچی

پرسپولیس-تراکتور در کدام ورزشگاه برگزار می شود؟

نمازجمعه تبریز، میزبان دختر قهرمان ایران شد

بنا هدایت تیم قهرمان جهان را بر عهده می‌گیرد؟/ مذاکره آذربایجانی ها با آقای خاص کشتی ایران

آقای خاص کشتی و پیشنهاد جذاب از آذربایجان!

محمد بنا در راه هدایت تیم ملی کشتی آذربایجان؟ مذاکره در باکو برای المپیک 2028

پیشنهاد آذربایجان به آقای خاص کشتی ایران | محمد بنا به باکو می رود؟

حضور بازیگران و عوامل پشت صحنه سریال پایتخت در حرم امام رضا (ع)/ نقی و هما هم بودند/ ویدئو

دستگاه قضا در تأمین امنیت عقب‌نشینی نمی‌کند

امام جمعه ارومیه: دنیای غرب به دوران جاهلیت بازگشته است/ استفاده از آلات موسیقی در سوگواری‌ها غلط است

تجمع مردم بوکان و درخواست برای اعدام فرد متجاوز به دخترِ خردسال | ویدئو

امام جمعه مهاباد: پیروزی مردم غزه نتیجه صبر و مقاومت قرآنی مردم آن بود

چرا انسان‌ها خشم خدا را هنگام گناه کردن در نظر نمی‌گیرند؟

غیر رسمی: اسماعیل کارتال سرمربی پرسپولیس شد

ویکی کار صد آنلاین | اگر در ایام مرخصی زایمان، کارفرما ترک کار بزند مرخصی قطع می شود؟

واکنش نصیبی به برگزار نشدن دیدار پرسپولیس - تراکتور در آزادی

امام جمعه تبریز: مذاکره با آمریکا جای نگرانی دارد

صادرات گاز روسیه به اروپا از خط لوله ترک‌استریم رکورد زد

اعتراض تهران به اخراج برخی از دانشجویان ایرانی در جمهوری آذربایجان

اعتراض ایران به اقدام غیراخلاقی علیه تعدادی از دانشجویان ایرانی در آذربایجان

رونمایی از کیت سوم تراکتوربرای دیدار مقابل پرسپولیس

اعتراض تهران به اقدام غیراخلاقی در رابطه با دانشجویان ایرانی

برگزاری مراسم دعای ندبه در آستان مقدس امامزاده بهلول (ع) + عکس

لحن ترامپ نسبت به دور اول ملایم شده است

سومین دوره انتخابات کانون‌های فرهنگی تبلیغی استان اردبیل برگزار شد

امام جمعه اردبیل: ایران در منطقه بازو ندارد

دولت امید مردم را در طرح مسکن ملی به یاس تبدیل نکند