بزرگنمايي:

پیام آذری - همزمان با 31 فروردین روز ملی گندم و نان، همایش علمی، ترویجی گندم و نان «از مزرعه تا سفره» در اردبیل برگزار شد. - اخبار استانها -
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، اردبیل امروز یکشنبه 31 فروردین و همزمان با روز ملی گندم و نان، میزبان همایش علمی، ترویجی گندم و نان «از مزرعه تا سفره» بود. نوبخت اژدری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با بیان سخنانی در این همایش اظهار کرد: بخش عمده‌ای از اراضی زراعی استان اردبیل به کشت گندم اختصاص یافته به طوری که امسال 292 هزار هکتار سطح زیر کشت گندم آبی و دیم را داریم که در اکثر مناطق استان اردبیل با پراکنش مناسب تولید این محصول را شاهد هستیم.
نوبخت اژدری تصریح کرد: سال گذشته بیش از 530 هزار تن گندم از مزارع استان اردبیل برداشت شد که 240 هزار تن مصرف مازاد استان بوده که به سایر مناطق و استان‌ها ارسال شده است.
وی گفت: امسال نیز پیش‌بینی می‌کنیم خرید 390 تا 400 هزار تن گندم را در استان شاهد باشیم که از خردادماه عملیات برداشت آغاز می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل به اجرای موفق طرح جهش تولید در دیمزارها اشاره کرد و افزود: در پنج سال مدت زمان اجرای این طرح نتایج سودمندی را از محل اجرای آن شاهد بودیم که قطعا در سال‌های آینده انتظار می‌رود با یکپارچه‌‌سازی اراضی و اجرای طرح یک جا زراعی بتوانیم شرایط خوبی را در توسعه کشت و زرع در دیمزارها شاهد و ناظر باشیم.
اژدری در ادامه خاطرنشان کرد: 68 نفر از مدیران، 200 نفر از کارشناسان در اجرای این طرح مشارکت کرده و شاهد جذب 157 نفر کارشناس بخش خصوصی در فرآیند اجرایی این طرح بودیم و در مجموع تعداد ناظران استانی طرح جهش نیز 2 نفر بوده است.
قیمت گندم در سال جاری اصلاح شود وی اضافه کرد: در اجرای این طرح ما نتایج مطلوبی را شاهد بودیم به طوری که سطح کل برش ابلاغی به استان بیش از 432 هزار هکتار بوده که 83 درصد برنامه نیز در قالب کشت گندم، جو، نخود، عدس، دانه‌های روغنی، گیاهان دارویی و گیاهان علوفه‌ای تحقق یافته است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با گرامیداشت روز ملی گندم و نان بیان کرد: نان برکت الهی است و قوت لایموت بشر را تشکیل می‌دهد و برای تأمین امنیت غذایی از مؤلفه‌های اصلی به شمار می رود.
اژدری در ادامه یادآور شد: کشاورزان و تولیدکنندگان گندم سعی می‌کنند تا کیفی‌ترین محصول را تولید و در مراحل مختلف در انبارها و سیلوها نگهداری شده و به تدریج وارد چرخه تولید آرد و ورود به خبازی‌ها شده و تولید نان را برای تأمین امنیت غذایی مردم و حفظ سلامت سفره آنها شاهد باشیم.
وی تصریح کرد: برای اولین بار روز ملی گندم و نان در این استان گرامی داشته می‌شود تا در کنار تجلیل از فعالان فرآیند تولید گندم و نان، بتوانیم زمینه تولید کیفی محصول نهایی نان و انتقال آن را به سر سفره‌ها با کیفیت و مطلوبیت شاهد باشیم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: تمام تلاش ما بر این است تا در یک فرآیند مطلوب و مناسب بتوان به تولید کیفی محصول دست پیدا کرد که قطعا در این راستا تلاش بر این خواهد بود تا موانع و مشکلات احتمالی نیز رفع شود.
به گزارش تسنیم، در گرامیداشت روز ملی گندم و نان که با شعار «سلامت گندم و نان از مزرعه تا سفره» برگزار شد، تولیدکنندگان نان نمایشگاهی را در گرامیداشت این روز برپا کرده تا نان‌های سنتی و محلی خود را عرضه کرده و در معرض دید و نمایش بگذارند.
در این نمایشگاه تولید انواع نان در مناطق مختلف استان همچنین ارقام مرغوب تولید گندم و تهیه بذور همراه با فرآیند تولید آرد سالم و نان با کیفیت در سالن سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در معرض دید گذاشته شده است.
در این مراسم همچنین از فعالان عرصه تولید گندم و نانوایان برتر اردبیل با اهدای لوح سپاس و هدایایی تجلیل شد.