چاپ

پیام آذری - انواع سالاد ماکارانی
سالاد ماکارونی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که به دلیل طعم لذیذ و امکان تنوع در مواد اولیه، جایگاه ویژه‌ای در مهمانی‌ها، دورهمی‌ها و حتی به‌عنوان وعده‌ای سبک یا پیش‌غذا دارد. این سالاد نه‌تنها به‌خاطر استفاده از ماکارونی، بلکه به دلیل ترکیب انواع سبزیجات، ژامبون، و سس‌های خوشمزه، غذایی مقوی و لذیذ محسوب می‌شود.
طرز تهیه سالاد ماکارونی قالبی:
آماده‌سازی ماکارونی:
ابتدا ماکارونی پروانه‌ای را در آب و نمک جوشانده و سپس آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
خرد کردن مواد:
خیار شور، هویج (پخته)، ژامبون، و فلفل دلمه‌ای را خرد کنید .در یک کاسه بزرگ، ماکارونی آبکش شده، خیار شور، هویج، ژامبون، نخود فرنگی، ذرت و فلفل دلمه‌ای را با هم مخلوط کنید.
تهیه سس:
در یک کاسه جداگانه، سس مایونز، ماست هم زده، پاپریکا، پنیر خامه‌ای، فلفل سیاه و پودر سیر را به همراه جعفری خرد شده مخلوط کنید تا یکدست شود.
ترکیب مواد با سس:
سس آماده شده را به مواد سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تمامی مواد به سس آغشته شوند.
قالب‌گیری سالاد:
یک قالب مناسب (مثل قالب کیک) را با کمی روغن چرب کنید. سالاد را داخل قالب ریخته و خوب فشرده کنید. قالب را چند ساعت در یخچال قرار دهید تا سالاد کاملاً شکل بگیرد.
در ادامه بصورت تصویری مراحل آموزش را میبینید .