چاپ

پیام آذری - عباس آغاز رئیس با اشاره به معدوم‌کردن بیش از 14 تن فرآورده خام دامی در این شهرستان، گفت: از این مقدار گوشت و فرآورده‌های خام دامی غیرقابل مصرف، طی یک هزار و 36 بازدید کارشناسان این شبکه از مراکز عرضه فرآورده خام دامی شامل قصابی، فروشگاه‌های پروتئینی، رستوران و غذاخوری، قصابی، مرغ و ماهی‌فروشی، کبابی و فروشگاه‌های مواد لبنی کشف و ضبط شده بود.
بیشتر بخوانید: اخبار روز خبربان
وی اضافه کرد: در این مدت و در مراکز عرضه نزدیک به 10 تن، در کشتارگاه دام بیش از 2.5 تن، در کشتارگاه طیور حدود 4 تن کشف و ضبط شده است.
رئیس شبکه دامپزشکی مهاباد در ادامه با اشاره به اینکه بازرسان 2 پرونده قضایی و 58 پرونده تعزیراتی برای متخلفان تشکیل دادند، افزود: این فرآورده‌های دامی به دلیل پایان تاریخ مصرف، نگهداری در شرایط نامناسب و نداشتن شرایط استاندارد از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
وی از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مراتب را از طریق تماس با شماره تلفن‌های 42442228 و 42442229 این شبکه اطلاع دهند تا در کمترین زمان موضوع بررسی شود و شهروندان از خرید گوشت دام از قصابان دوره‌گرد و گوشت‌هایی که ممهور به مهر دامپزشکی نباشند، خودداری کنند.
آغاز یادآور شد: هر محموله از فرآورده‌های خام دامی اعم از گوشت قرمز و گوشت مرغ که در سطح شهر توزیع می‌شود، باید دارای گواهی حمل بهداشتی و قرنطینه‌ای از دامپزشکی شهرستان باشد.
وی با اشاره به فعالیت برخی افراد سودجو در جاده‌های بین شهری و راه اندازی قصابی سیار و برخورد قاطعانه دامپزشکی با این افراد متخلف، در ادامه گفت: طبق نظر کارشناسان دامپزشکی گوشت دام پس از کشتار باید در زنجیره سرد حداقل به مدت 24 ساعت نگهداری شود تا قابلیت مصرف داشته باشد.